BTS Productions animales

Formez-vous aux techniques qui améliorent la santé, la croissance et la productivité des animaux d’élevage. En deux ans, développez les compétences nécessaires pour accompagner les exploitations, fermes et entreprises de la filière animale au Sénégal.

Grade

BTS

Durée

2 ans (4 semestres)

Crédits

120

Faculté

Institut de Formation Professionnel du Sahel

Mode

Hybride

Le BTS Productions animales prépare à la conduite des élevages de volailles, bovins, ovins, caprins, porcins et autres espèces adaptées aux systèmes d’élevage ouest-africains. Les enseignements couvrent l’alimentation, la reproduction, la santé animale, l’hygiène, le logement et la gestion technico-économique des élevages. La formation associe cours, travaux pratiques, sorties de terrain et périodes en milieu professionnel, dans un format hybride. Elle permet de contribuer à une production animale plus rentable, plus saine et mieux adaptée aux réalités climatiques et économiques du Sénégal.

Public Cible :
Cette formation s’adresse aux titulaires du baccalauréat, notamment en sciences, agronomie ou techniques, qui souhaitent travailler dans l’élevage et la production animale. Elle convient aux candidats intéressés par la santé, l’alimentation et la gestion des troupeaux.
Objectifs Pédagogiques :
  • Conduire un élevage en respectant les besoins des animaux
  • Élaborer des rations adaptées aux espèces et aux objectifs de production
  • Prévenir les maladies et appliquer les règles d’hygiène et de biosécurité
  • Suivre la reproduction, la croissance et les performances des animaux
  • Conseiller les éleveurs et participer à la gestion d’une exploitation
Compétences Visées :
  • Identifier les principales races, espèces et systèmes d’élevage
  • Calculer les besoins alimentaires et formuler des rations simples
  • Assurer le suivi sanitaire et repérer les signes anormaux
  • Organiser les opérations de reproduction, de sevrage et de croissance
  • Tenir les registres d’élevage et analyser les résultats technico-économiques
  • Appliquer les règles de bien-être animal, d’hygiène et de sécurité
Spécialisations :
Aviculture, élevage bovin, élevage ovin et caprin, élevage porcin, alimentation animale, santé et hygiène des élevages, reproduction animale, gestion des exploitations

Liste des cours

AGRI-BIOL-02B1 - Biologie animale

Découvrez l’organisation et le fonctionnement des animaux d’élevage, des cellules aux grands appareils. Un socle concret pour observer, comprendre et accompagner les productions animales au Sénégal.

AGRI-ANAB-01B1 - Anatomie et physiologie animales

Découvrez l’organisation du corps animal et les fonctions qui soutiennent la santé et les productions. Des activités pratiques sur les ruminants et les volailles relient les notions anatomiques aux réalités de l’élevage.

AGRI-AGRO-02B1 - Introduction à l'agronomie

Découvrez les bases de l’agronomie pour comprendre les cultures, les sols et les pratiques agricoles au Sénégal. Reliez ces connaissances au choix et à l’utilisation raisonnée des équipements agricoles.

AGRI-AGRC-01B1 - Agroclimatologie

Comprendre les relations entre climat, cultures et pratiques agricoles pour mieux choisir les périodes de semis, de plantation et d’irrigation. À partir de données et d’observations locales, les étudiants évaluent les risques agroclimatiques des productions végétales et horticoles au Sénégal.

AGRI-MATA-02B1 - Mathématiques appliquées

Maîtrisez les outils mathématiques utiles pour planifier, conduire et évaluer des productions végétales. Des calculs de doses aux mesures de parcelles, chaque notion est appliquée à des situations horticoles concrètes.

GEST-STAT-01B1 - Statistique descriptive

Apprenez à transformer des données financières, bancaires et commerciales en informations claires pour éclairer une décision. Des calculs de base à leur réalisation sur tableur, vous développerez des réflexes statistiques directement utiles en BTS.

AGRI-ECON-02B1 - Économie agricole

Comprendre les décisions économiques qui orientent une exploitation agricole, du choix des productions à la vente. À partir de cas sénégalais, les étudiants apprennent à calculer coûts, recettes et marges pour mieux raisonner une activité agricole.

AGRI-GEST-02B1 - Gestion d'exploitation

Apprenez à organiser et piloter une exploitation d’élevage en tenant compte de ses animaux, de ses ressources et de ses résultats. Des outils simples vous aideront à prendre des décisions adaptées aux réalités du secteur sénégalais.

AGRI-BURE-01B1 - Informatique et bureautique

Maîtrisez les outils numériques essentiels pour organiser les informations, produire des documents professionnels et suivre les activités d’un atelier ou d’une exploitation agricole. Des exercices pratiques relient la bureautique aux besoins de l’agroéquipement et du machinisme agricole.

AGRI-CMUP-01B1 - Communication professionnelle

Apprenez à communiquer avec clarté et professionnalisme dans les situations concrètes de la production végétale et de l’horticulture. Rédigez des documents utiles, conduisez des échanges de terrain et présentez vos idées avec assurance.

AGRI-ALIM-01B2 - Alimentation animale

Comprendre les besoins nutritionnels des animaux d’élevage et transformer les ressources locales en rations équilibrées. Un cours appliqué aux systèmes de production du Sénégal, du calcul des apports à la conservation des aliments.

AGRI-FOUR-01B2 - Fourrages et pâturages

Identifier, produire et valoriser les ressources fourragères pour mieux alimenter les animaux d’élevage. Le cours relie les pratiques de terrain aux réalités saisonnières et pastorales du Sénégal.

AGRI-REAN-01B2 - Reproduction animale

Comprendre et suivre la reproduction des principales espèces d’élevage pour améliorer la fertilité, la santé des animaux et la productivité des exploitations. Des travaux pratiques mettent l’accent sur l’observation, la détection des chaleurs et la tenue des données de reproduction.

AGRI-GEAM-01B2 - Génétique et amélioration animale

Comprendre l’hérédité des caractères et utiliser les principes de sélection pour améliorer les performances des animaux d’élevage. Le cours mobilise des exemples de races et de systèmes de production du Sénégal.

AGRI-PATH-01B2 - Pathologie animale

Apprenez à reconnaître les principaux signes de maladie chez les animaux d’élevage et à transmettre des observations fiables. Ce cours relie prévention sanitaire, biosécurité et conduite d’élevage dans le contexte sénégalais.

AGRI-HYGI-02B2 - Hygiène et prophylaxie

Apprenez à prévenir les maladies et à maîtriser les risques sanitaires en élevage. Des gestes d’hygiène quotidiens aux mesures de biosécurité, le cours relie les pratiques de terrain aux enjeux de santé animale et publique.

AGRI-ZOOT-01B2 - Zootechnie générale

Découvrez les bases de la conduite des animaux d’élevage, de leur identification à l’évaluation de leurs performances. Un cours ancré dans les systèmes de production animale du Sénégal et de l’Afrique de l’Ouest.

AGRI-BATI-01B2 - Bâtiments et équipements d'élevage

Apprenez à choisir, aménager et équiper des bâtiments d’élevage fonctionnels, hygiéniques et adaptés au climat sénégalais. Des exercices de terrain et un projet de conception relient les notions techniques aux besoins des principales productions animales.

AGRI-COMP-03B2 - Comptabilité d'élevage

Apprenez à suivre les recettes, les dépenses et les coûts d’un élevage pour savoir s’il est rentable. Des exercices pratiques sur des ateliers avicoles, laitiers et de petits ruminants ancrent les outils comptables dans le contexte sénégalais.

AGRI-ANGT-01B2 - Anglais technique

Apprenez à comprendre et à utiliser l’anglais des machines agricoles, de l’atelier et de la maintenance. Un cours pratique pour lire une notice, décrire un équipement et communiquer en situation professionnelle.

AGRI-BOVI-01B3 - Production bovine

Maîtrisez les pratiques essentielles de conduite des bovins, de l’alimentation à la valorisation du lait et de la viande. Le cours s’appuie sur les races, les ressources fourragères et les systèmes d’élevage du Sénégal et de l’Afrique de l’Ouest.

AGRI-LAIT-01B3 - Production laitière

Maîtrisez les étapes clés d’une production laitière adaptée aux réalités des élevages sénégalais, de la conduite du troupeau à la qualité du lait. Un cours appliqué, centré sur l’observation, les gestes techniques et la prise de décision.

AGRI-OVIN-01B3 - Production ovine et caprine

Apprenez à conduire des élevages ovins et caprins performants, adaptés aux systèmes agroécologiques et aux marchés du Sénégal. De la sélection des reproducteurs à la valorisation des produits, le cours associe bases techniques et travaux pratiques.

AGRI-COND-02B3 - Conduite des troupeaux

Apprenez à organiser, observer et déplacer un troupeau en conciliant performances zootechniques, santé animale, sécurité et bien-être. Le cours s’appuie sur les réalités des élevages sénégalais et ouest-africains.

AGRI-AVIC-01B3 - Production avicole

Maîtrisez les étapes clés d’un élevage avicole performant, de l’installation du bâtiment à la commercialisation. Le cours associe conduite technique, prévention sanitaire et gestion économique, avec des exemples adaptés aux conditions du Sénégal.

AGRI-INCU-01B3 - Incubation et conduite avicole

Maîtrisez les étapes de l’incubation artificielle et les pratiques essentielles de conduite des volailles, de la réception des œufs à la gestion du lot. Un cours appliqué aux réalités des élevages et couvoirs sénégalais.

AGRI-PORC-01B3 - Production porcine

De la reproduction à la commercialisation, apprenez à conduire un élevage porcin performant, sain et adapté aux réalités du Sénégal. Le cours associe bases techniques, travaux pratiques et outils de gestion d’exploitation.

AGRI-APIC-01B3 - Apiculture

Apprenez à installer et conduire un rucher adapté aux conditions du Sénégal, de la mise en place des colonies à la commercialisation des produits. Un cours pratique pour développer des compétences directement mobilisables en productions animales.

AGRI-BIET-01B3 - Bien-être animal

Apprenez à observer, évaluer et améliorer le bien-être des animaux d’élevage, du bâtiment au transport. Un cours appliqué aux réalités des productions animales au Sénégal et en Afrique de l’Ouest.

AGRI-ELEO-01B3 - Élevage et environnement

Comprendre et réduire les impacts environnementaux des élevages en conciliant productivité, santé animale et préservation des ressources. Le cours mobilise des cas concrets des systèmes pastoraux, agro-pastoraux et avicoles du Sénégal.

AGRI-QULA-04B4 - Qualité des produits animaux

Apprenez à contrôler la qualité du lait, de la viande, des œufs et des produits de la pêche, de la ferme au marché. Des travaux pratiques vous entraînent à repérer les défauts, prévenir les risques sanitaires et proposer des mesures correctives adaptées aux filières sénégalaises.

AGRI-HYGI-01B4 - Hygiène des produits d'origine animale

Maîtrisez les règles d’hygiène qui garantissent la salubrité du lait, de la viande, des œufs et des produits de la pêche. De l’élevage à la transformation, apprenez à prévenir les contaminations et à appliquer les bonnes pratiques du secteur animal au Sénégal.

AGRI-TRFO-03B4 - Transformation du lait

Apprenez à transformer le lait en produits sûrs, réguliers et adaptés aux réalités des élevages et des petites unités laitières sénégalaises. De l’analyse du lait cru au conditionnement, vous mettrez en pratique les principales opérations de transformation.

AGRI-TRFO-02B4 - Transformation des viandes

De la carcasse au produit prêt à consommer : maîtrisez les opérations de transformation des viandes en alliant qualité, sécurité sanitaire et adaptation aux réalités de production au Sénégal.

AGRI-ECON-01B4 - Économie des filières animales

Comprendre comment se créent les coûts, les prix et les revenus dans les filières animales. À partir d’exemples sénégalais, les étudiants apprennent à analyser une filière et à évaluer la rentabilité d’une activité d’élevage ou de commercialisation.

AGRI-COMM-03B4 - Commercialisation des produits animaux

Apprenez à transformer les produits animaux en offres compétitives, sûres et rentables. Du repérage des marchés sénégalais à la vente, vous construirez une stratégie de commercialisation concrète.

AGRI-ENTR-01B4 - Entrepreneuriat en élevage

Transformez une idée d’élevage en projet d’entreprise viable, adapté aux marchés sénégalais. De l’étude de marché au plan d’affaires, apprenez à articuler performances techniques, maîtrise des coûts et débouchés commerciaux.

AGRI-MONT-01B4 - Montage de projet zootechnique

De l’idée à un dossier défendable : apprenez à concevoir un projet zootechnique viable, adapté aux ressources et aux marchés du Sénégal. Le cours met l’accent sur les choix techniques, le budget et la maîtrise des risques.

AGRI-STAP-01B4 - Stage professionnel

Une immersion encadrée en entreprise pour mobiliser les acquis du BTS en agroéquipement et machinisme agricole. Les étudiants développent des gestes professionnels sûrs, diagnostiquent des pannes courantes et rendent compte de leurs interventions.

AGRI-STAG-01B4 - Rapport de stage et soutenance

Transformez une expérience de stage en diagnostic technique argumenté sur les équipements agricoles. Rédigez un rapport professionnel et défendez vos choix devant un jury.

Conditions d'Admission

  • Baccalauréat ou diplôme admis en équivalence
  • Intérêt pour l’élevage, les sciences biologiques et le travail de terrain
  • Aptitude à observer, analyser et suivre des animaux
  • Admission sur étude de dossier et selon les conditions de l’Université du Sahel

Débouchés et poursuite des études

Débouchés Professionnels :

Technicien en productions animales, conseiller en élevage, responsable d’exploitation agricole, technicien avicole, assistant en alimentation animale, agent de suivi sanitaire des élevages, technico-commercial en produits d’élevage, animateur de projet agropastoral

Poursuite d'Études :

Les titulaires peuvent poursuivre en licence professionnelle dans les productions animales, l’agronomie, l’élevage, l’agroalimentaire ou le développement rural. Ils peuvent également se spécialiser par des certificats professionnels en alimentation animale, santé des élevages, aviculture ou gestion d’exploitation.

Informations Pratiques

Évaluation

Évaluation par contrôles continus, travaux pratiques, études de cas, rapports de stage, projets professionnels et examens semestriels.

Mode de Formation
Hybride
Mention & Parcours
Mention : Productions animales

Financer vos études

Frais de scolarité

À partir de

375 000 FCFA

par semestre

Coût total du cursus
1 600 000 FCFA
4 semestres sur 2 ans

Détail par année d'études

  • 1re année

    Semestres 1 et 2

    375 000 FCFA / semestre

    soit 750 000 FCFA par an

  • 2e année

    Semestres 3 et 4

    425 000 FCFA / semestre

    soit 850 000 FCFA par an

Admission en cours de cursus : tarifs spécifiques.

Frais d'admission, autres frais et bourses

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