BTS Qualité dans les industries alimentaires
BTS Qualité dans les industries alimentaires proposé par l'Institut de Formation Professionnel du Sahel.
Grade
BTS
Durée
2 ans (4 semestres)
Crédits
120
Faculté
Institut de Formation Professionnel du Sahel
Mode
Hybride
Brevet de technicien supérieur de l'Institut de Formation Professionnel du Sahel, mention Industries agroalimentaires et qualité. Le cursus compte 4 semestres et 120 crédits.
- Public Cible :
- Titulaires du baccalauréat ou d'un diplôme équivalent souhaitant se former au métier de technicien supérieur en Qualité dans les industries alimentaires.
- Objectifs Pédagogiques :
- Former des techniciens supérieurs maîtrisant les méthodes et les outils du domaine « Qualité dans les industries alimentaires », opérationnels dès la fin de leur formation.
- Compétences Visées :
- Compétences couvertes par les unités d'enseignement : Biochimie alimentaire et Microbiologie alimentaire, Chimie analytique et Analyses physico-chimiques, Mathématiques appliquées et Statistique descriptive, Procédés alimentaires et Matières premières alimentaires, Informatique et bureautique et Communication professionnelle, Hygiène alimentaire et Nettoyage et désinfection, Microbiologie des aliments et Techniques microbiologiques, Contrôle physico-chimique et Contrôle microbiologique.
Informations Rapides
Liste des cours
AGRI-BICH-01B1 - Biochimie alimentaire
AGRI-MBIO-01B1 - Microbiologie alimentaire
AGRI-CHIM-02B1 - Chimie analytique
AGRI-ANPH-01B1 - Analyses physico-chimiques
AGRI-MATA-02B1 - Mathématiques appliquées
AGRI-STAT-01B1 - Statistique descriptive
AGRI-PRAL-01B1 - Procédés alimentaires
AGRI-MATP-01B1 - Matières premières alimentaires
AGRI-BURE-01B1 - Informatique et bureautique
AGRI-CMUP-01B1 - Communication professionnelle
AGRI-HYGI-03B2 - Hygiène alimentaire
AGRI-NEDE-01B2 - Nettoyage et désinfection
AGRI-MBIO-02B2 - Microbiologie des aliments
AGRI-TECH-01B2 - Techniques microbiologiques
AGRI-COPH-01B2 - Contrôle physico-chimique
AGRI-CONT-01B2 - Contrôle microbiologique
AGRI-REGA-01B2 - Réglementation alimentaire
AGRI-NOAL-01B2 - Normalisation alimentaire
AGRI-ENTR-01B2 - Gestion d'entreprise
AGRI-ANGT-01B2 - Anglais technique
AGRI-SYMA-01B3 - Systèmes de management de la qualité
AGRI-ISO1-01B3 - ISO 9001 en agroalimentaire
AGRI-HACC-01B3 - HACCP
AGRI-ISO1-02B3 - ISO 22000
AGRI-METL-01B3 - Métrologie
AGRI-VALA-01B3 - Validation des méthodes d'analyse
AGRI-AUDI-01B3 - Audit qualité
AGRI-AUDI-02B3 - Audit hygiène et sécurité alimentaire
AGRI-MAIT-01B3 - Maîtrise statistique des procédés
AGRI-PLEC-01B3 - Plans d'échantillonnage
AGRI-TRAL-01B4 - Traçabilité alimentaire
AGRI-DOCU-01B4 - Gestion documentaire qualité
AGRI-QUFO-01B4 - Qualification des fournisseurs
AGRI-CTRL-02B4 - Contrôle à réception
AGRI-OUTL-01B4 - Outils d'amélioration continue
AGRI-GENO-01B4 - Gestion des non-conformités
AGRI-QUAL-01B4 - Projet d'amélioration qualité
AGRI-VERE-01B4 - Veille réglementaire
AGRI-STAP-01B4 - Stage professionnel
AGRI-STAG-01B4 - Rapport de stage et soutenance
Conditions d'Admission
Baccalauréat ou diplôme équivalent.
Débouchés et poursuite des études
Débouchés Professionnels :
Insertion professionnelle comme technicien supérieur dans les métiers du domaine « Qualité dans les industries alimentaires ». Poursuite d'études en licence.
Poursuite d'Études :
Licence professionnelle ou licence dans un domaine voisin.
Informations Pratiques
- Frais de Scolarité
- Consulter les frais d'études
- Évaluation
Contrôle continu et examens semestriels.
- Mode de Formation
- Hybride
- Mention & Parcours
- Mention : Industries agroalimentaires et qualité
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